Fuente: Service à la russe
in Historia
Sabías que… solía ser estándar servir todos los platos al mismo tiempo
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Comer cada plato por separado es Service à la russe. Anteriormente, las comidas se servían a la francesa, donde todos los platos se servían simultáneamente. El embajador Alexander Kurakin introdujo el Service à la russe en Francia en 1810 y se convirtió en la norma en la década de 1880.