Conocido por su temperamento fogoso, Gordon Ramsay es uno de los chefs más famosos del mundo.
Ha aparecido en programas de televisión desde finales de la década de 1990 y ha construido un camino hacia la fama en todo el mundo.
Aquí hay 20 datos apetitosos sobre Gordon Ramsay que debes saber.
Gordon Ramsay nació en Escocia pero creció en Inglaterra.
Gordon Ramsay tiene 56 años. Nació el 8 de noviembre de 1966 en Johnstone, Escocia.
Su familia se mudó a Stratford-upon-Avon, Inglaterra, cuando él tenía nueve años, que es donde se crió.
Ramsay comenzó como lavaplatos.
Su primer trabajo fue como lavador de ollas en un restaurante indio ubicado cerca de donde creció.
Esta fue su primera mirada al mundo culinario, aunque esto fue más un medio para un fin para él.
Quería ser jugador de fútbol (fútbol inglés) hasta que a los 12 años sufrió una lesión en la rodilla que le devolvió su carrera al mundo de la restauración.
Su carrera culinaria comenzó a los 19 años.
Después de que sus sueños futbolísticos ya no fueran una realidad, Ramsay se inscribió en un curso de administración hotelera cuando tenía 19 años.
A mediados de la década de 1980, consiguió su primer trabajo como jefe de cocina en el Wroxton House Hotel en Banbury, Inglaterra.
Luego se convirtió en jefe de cocina en Wickham Arms en Sibford Gower, Oxfordshire, Inglaterra.
Ramsay fue sorprendido teniendo relaciones íntimas con la esposa del dueño, por lo que se fue a Londres.
Ramsay trabajó en los mejores restaurantes de Londres.
En 1987, Ramsay se mudó a Londres para impulsar su carrera en la industria hotelera y comenzó a trabajar para Marco Pierre White en su galardonado restaurante Harveys.
Ramsay trabajó con White durante casi tres años antes de irse a trabajar con el chef francés Albert Roux en su restaurante Le Gavroche en Mayfair, Londres.
El mentor de Ramsay fue el chef francés Guy Savoy.
Albert Roux invitó a Ramsay a trabajar con él como su segundo hombre en una estación de esquí en los Alpes en Francia en el restaurante del Hotel Diva.
Después de esta introducción al trabajo en Francia a los 23 años, Ramsay se mudó a París para trabajar con Guy Savoy, un chef con estrella Michelin.
Ramsay continuó su formación en Francia durante tres años.
Master Chef de Ramsay , afirma que Guy Savoy fue su mentor.
Trabajó en un yate en las Bermudas.
Mientras se tomaba un descanso muy necesario de la industria hotelera, Ramsay asumió un papel más relajado como chef personal en las Bermudas.
Pasó un año trabajando en el yate privado llamado Idlewild y viajó con la tripulación a Sicilia, Cerdeña e Italia.
Esta fue su primera introducción al aprendizaje de la cocina italiana.
El primer restaurante de Ramsay abrió en 1998.
A la edad de 31 años, Gordon Ramsay abrió su primer restaurante en Chelsea, Londres.
Se llama “Restaurante Gordon Ramsay” y tiene capacidad para 45 comensales y sirve cocina francesa.
El restaurante ya ganó 3 estrellas Michelin en 2001.
En 2007, Ramsay contrató a Clare Smyth MBE como Chef de Cuisine, dirigiendo a todo el equipo.
En ese momento, era la única chef mujer en el Reino Unido que tenía 3 estrellas Michelin bajo su nombre.
El ascenso a la fama de Ramsay fue a través del programa de televisión Boiling Point.
En 1998, el programa de televisión británico Boiling Point siguió a la apertura de Ramsay de su primer restaurante en Chelsea, Londres.
Llamó la atención de la nación, no solo por su carácter simpático, sino también por su habilidad culinaria y su arduo trabajo.
Ha ganado tres premios Catey.
Los premios Catey son un premio de la industria hotelera que se presenta desde 1984. Son el equivalente de la industria hotelera a los Oscar.
Ramsay ganó su primer premio Catey en 1995 como Revelación del año, y el segundo fue como Chef del año en 2000.
En julio de 2006, Ramsay ganó su tercer premio Catey al restaurador independiente del año.
Es una de las dos únicas personas que han recibido tres premios Catey.
Ramsay es un hombre caritativo.
Desde 2004 se convirtió en Patrono Honorario de la Asociación Escocesa de Espina Bífida.
Se inspiró en una persona que padecía espina bífida y recaudó dinero a través de cenas benéficas y maratones.
Ha recaudado más de £ 1,000,000 para la caridad.
En 2006 fue nombrado OBE.
OBE significa Oficial de la Orden del Imperio Británico, y es un premio otorgado por la Reina.
La reina Isabel II otorgó a Ramsay una OBE al agregarlo a la lista de honores por su contribución al mundo de la hospitalidad.
Ramsay casi se pierde la ceremonia porque su vuelo se retrasó.
Ramsay tiene un restaurante llamado Plane Food en el aeropuerto de Heathrow.
En 2008, Ramsay abrió un restaurante único en el aeropuerto llamado Gordon Ramsay Plane Food.
Se instaló el 27 de marzo de 2008 en la terminal 5 del aeropuerto de Londres Heathrow.
El restaurante tiene una capacidad de 175 y su construcción costó la asombrosa suma de $3,4 millones (£2,5 millones).
No todos están encantados con sus continuas palabrotas.
Ramsay admite que dice muchas palabrotas, pero algunos creen que esto es parte de su encanto.
La emisora de televisión británica Channel 4 mostró un episodio de Great British Nightmare de Ramsay y recibieron 51 quejas sobre su lenguaje espantoso.
Para ser justos, los espectadores tenían razón, ya que en los primeros 40 minutos del programa, ¡la palabra F se dijo 115 veces!
Eso promedia alrededor de tres malas palabras por minuto.
Beef Wellington es el plato más famoso de Ramsay.
Beef wellington se hizo conocido como el plato de Gordon Ramsay después de hacerse famoso en Hell’s Kitchen .
La pregunta más temida del programa fue: “¿Quién hizo esa carne Wellington?”
Es un plato complejo de acertar y, con la precisión de Ramsay, puede ser todo un desafío.
En una toma de control de Reddit, Ramsay dijo que siempre pedirá carne de res Wellington si está en el menú.
¡La hija de Ramsay sigue sus pasos!
La hija de Ramsay, Matilda, tiene su propio programa de cocina en CBBC llamado Matilda and the Ramsay Bunch .
La primera serie se estrenó el 14 de abril de 2015, cuando Matilda tenía apenas 14 años.
La joven entusiasta culinaria escribió y protagonizó su propia serie, que abarcó cinco temporadas, con 75 episodios en total.
Gordon Ramsay es cinturón negro en kárate.
En una entrevista con Playboy, Ramsay reveló que es cinturón negro en kárate.
En un episodio de Hell’s Kitchen , un concursante amenazó con golpearlo y su respuesta fue: “ Tengo cinturón negro en kárate. Me encanta el boxeo. ”
Ramsay tiene un patrimonio neto de $ 220 millones.
¡A partir de 2020, Ramsay tiene un valor neto estimado de $ 220 millones (£ 162 millones)!
Se le paga alrededor de $ 60 millones (£ 44 millones) por año.
En 2018, Ramsay figuraba como la 33.ª celebridad con mayores ingresos del mundo.
En 2020, Ramsay tenía 3 restaurantes con estrellas Michelin en Francia.
Ramsay tenía un total de 3 estrellas Michelin en dos de sus restaurantes en Francia.
Ramsay abrió Le Pressoir d’Argent en Burdeos, Francia, en 2015, y recibió 2 estrellas Michelin en 2016.
Gordon Ramsay au Trianon en Versalles, Francia, tiene 1 estrella Michelin, que fue otorgada en 2009.
Ramsay tiene un restaurante que tiene un récord de 3 estrellas Michelin.
El restaurante Murano de Ramsay en Londres recibió 1 estrella Michelin en 2009.
Pétrus, Londres ha tenido su 1 estrella Michelin desde 2011.
El único restaurante de Ramsay que tiene 3 estrellas Michelin es el restaurante Gordon Ramsay, en Londres.
10 de los restaurantes con estrella Michelin de Ramsay han cerrado.
Aunque ha recibido un total de 16 estrellas Michelin, algunos de esos restaurantes han cerrado desde entonces.
Esto significó que en 2020 Ramsay tenía solo 8 estrellas Michelin en sus restaurantes que aún estaban abiertos, lo que redujo a la mitad su total anterior.
Gordon Ramsay es conocido por su lenguaje fuerte, temperamento feroz y sus habilidades culinarias de primer nivel.
Sus esfuerzos han sido reconocidos a nivel mundial y sus restaurantes continúan prosperando y empujando la industria a nuevos niveles.
La personalidad entretenida de Ramsay lo ha visto permanecer en las pantallas de televisión durante décadas, y no dudo que esto continúe hasta que se jubile.
Fuente:
- Babble Top
- Biography
- Buzzfeed
- Gordon Ramsay Restaurants
- Wikipedia – Gordon Ramsay
- Wikipedia – Gordon Ramsay – Plane Food