Fuente: History of Soy Sauce, Shoyu, and Tamari – Page 1
in Naturaleza, Plantas
Sabías que… la soja lleva el nombre
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La soja debe su nombre a la salsa de soja, no al revés. Soja” procede del japonés “shoyu” (salsa de soja), que a su vez deriva de una palabra china que significa “pasta espesa y aceitosa”.