Sabías que… Los “espaguetis en salsa de tomate” más antiguos

Los “espaguetis en salsa de tomate” más antiguos que se conocen datan de 1844. Originario de Perú, los tomates durante casi 300 años fueron considerados demasiado “exóticos” para los gustos italianos. Originalmente se llamaban “Pomidoro”, que significa “manzana dorada”, en referencia a la variedad amarilla introducida en Italia en el siglo XVI.

Fuente: History of Tomato’s Use in Cooking | Authentica World Cuisine