A principios del siglo XX, el pollo se consideraba un manjar primaveral en los EE. UU., criado según la temporada por Farm Wives. Luego, durante la Segunda Guerra Mundial, se racionó fuertemente la carne roja y se industrializó la cría de pollos. En 1930, el estadounidense promedio comía 4,54 kg de pollo al año. Ahora come 29.02 libras al año. Fuente: From farm to factory: the unstoppable rise of American chicken
in Cosas Raras
Sabías que… A principios del siglo XX, el pollo se consideraba un manjar primaveral en los EE. UU.
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