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Sabías que… Los 5 alimentos más venenosos del mundo

Los 5 alimentos más venenosos del mundo

Es cierto que todos deberíamos saber mucho más sobre los alimentos que comemos, pero por lo general, nos enfocamos más en el contenido de grasa o los niveles de azúcar, no en si el consumo nos dañará o matará.

Sin embargo, hay muchos de los llamados alimentos que harán precisamente eso, desde simplemente causarle problemas estomacales hasta ser fatales.

Aquí vamos a ver 5 de los alimentos más letales del mundo, así como algunos datos sobre cada uno.

Sin embargo, tenga en cuenta que es posible que esta no sea una lista definitiva de ningún orden secuencial.

Fugu

Fugu, o el pez globo, a menudo se clasifica como el alimento más venenoso del mundo. Aunque es un manjar en Japón, si se prepara incorrectamente, puede causar parálisis y asfixia.

El riesgo proviene de una neurotoxina que se encuentra en los órganos del pez, particularmente en el hígado, conocida como tetrodotoxina.

Sin embargo, no te preocupes; La ley japonesa regula la preparación de pescado en todos los restaurantes, con chefs que pasan por 3 o más años de riguroso entrenamiento.

Muchos chefs de fugu experimentados y muy respetados en Japón aparentemente intentarán dejar un poco de tetrodotoxina para que cuando se consuma, una sensación de hormigueo pase por la lengua.

Los occidentales o los buscadores de adrenalina en general a menudo prueban el fugu solo por la experiencia. Aún así, si desea una apuesta más segura, Shimonoseki, una ciudad en el oeste de Japón, hasta la fecha no ha tenido muertes relacionadas con fugu, mientras que, en general, hay alrededor de 100 muertes al año.

Rana toro gigante

La rana toro gigante de Namibia o Pyxie gigante es un manjar en Namibia, a menudo consumido como un plato de celebración, particularmente por la gente de Ovambo.

El principal problema de estas ranas toro radica en una toxina llamada Oshiketakata, que se encuentra en ejemplares jóvenes.

Aparentemente, son seguros para comer después de la ‘tercera lluvia’ o cuando hay croar y reproducirse en exceso.

La toxina causa dolor al orinar, insuficiencia renal e incluso la muerte.

Estas ranas, que miden poco menos de 10 pulgadas, son las más grandes de Namibia y comerán literalmente todo lo que puedan, desde ratas hasta reptiles e incluso otras ranas.

Las ranas tienen una pieza similar a una pala en cada talón para excavar en el suelo con un movimiento hacia atrás arrastrando los pies.

Ackee

El ackee, o Blighia sapida, es en realidad la fruta nacional de Jamaica y, sin embargo, muy peligrosa.

El problema radica cuando la fruta no está madura, ya que las vainas del interior contienen un veneno llamado hipoglicina, pero cuando se vuelven rojas y se abren naturalmente, y la fruta está completamente madura, los arilli amarillos son seguros para comer.

Las semillas siempre son tóxicas, independientemente de la maduración, y el consumo del veneno Ackee causa la enfermedad de los vómitos de Jamaica, que puede provocar la muerte.

El nombre científico aparentemente deriva del marinero que llevó la fruta en 1793 del país a los Reales Jardines Botánicos de Kew, Inglaterra, el Capitán William Bligh, y el nombre común del nombre de África occidental Akye fufo.

La enfermedad de los vómitos de Jamaica se etiquetó por primera vez en 1904 y, como mencionamos anteriormente, es causada por la hipoglicina. Este veneno lleva el nombre de la forma en que causa hipoglucemia, que es una disminución severa de los niveles de azúcar en la sangre.

La tasa de mortalidad en una etapa alcanzó el 80% antes de que se encontraran los tratamientos. Ahora, la tasa es mucho más baja; de 1989 a 1991, hubo solo seis muertes.

Casu marzu

Este es un queso blando de leche de oveja de Cerdeña que se deja fermentar descubierto durante su proceso de ‘maduración’ para que las moscas puedan poner sus huevos dentro del queso.

Estos huevos son los responsables de la fermentación, o los gusanos en su interior, para ser exactos.

El problema es que cuando los gusanos dentro del queso están muertos y se ingieren, pueden causar enfermedades graves al dañar las paredes intestinales.

Casu Marzu es uno de los pocos alimentos que se recomienda protección para los ojos; los insectos en realidad pueden saltar 6 pulgadas hacia arriba cuando se les molesta.

El queso en realidad se vende en el mercado negro italiano, ya que está prohibido en Italia y en toda la UE.

Mandioca

La yuca es un vegetal de raíz conocido como tapioca, particularmente en los EE. UU.

La raíz se cultiva principalmente en África y América del Sur.

La verdura se usa para hacer muchas cosas, como harina, guisos, pudines e incluso jugo.

Las hojas y las raíces tienen un alto contenido de cianuro de hidrógeno.

La yuca se puede comer, pero solo si se prepara adecuadamente.

Después del arroz y el maíz, la raíz de mandioca tiene el tercer nivel más alto de carbohidratos.

La yuca es realmente la navaja de bolsillo de la naturaleza; además de usarse para hacer alimentos, también se puede usar para hacer el biocombustible etanol.

La OMS dice que en África muere 1 de cada 5 personas que sufren intoxicación por yuca.

 

Así que ahí lo tenemos; por supuesto, estos no son todos los alimentos venenosos del mundo, y el orden de estos es particularmente difícil de especificar ya que los niveles de veneno o fatalidad varían.

Pero fugu es definitivamente el más venenoso, y los demás están sin duda entre los 10 primeros.

Venenoso es solo el comienzo del arsenal del asesino que se esconde en nuestros campos, bosques y plantaciones. Hay tantos alimentos que son peligrosos pero no venenosos.

Incluso hay numerosos alimentos cotidianos que pueden ser venenosos, al menos en diversos grados; estos incluyen papas verdes y, por supuesto, champiñones.

Así que ahora he vuelto paranoicos a todos y cada uno de los lectores, incluyéndome a mí mismo; ¡solo recuerde tener cuidado cuando se trata de alimentos nuevos!

Estar a salvo; ¡Buscalo en Google!

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