Su nombre completo es Raymond Allen Liotta. Acortó su nombre a Ray cuando empezó a actuar.
Ray Liotta fue adoptado cuando tenía seis meses. Nunca buscó a sus padres biológicos.
En 1997, el grupo de rock británico conocido como “Linoleum” publicó una canción en su álbum titulada “Ray Liotta”.
Es un firme partidario del equipo de fútbol de la Premier inglesa “Tottenham Hotspur” y hace todo lo posible por mostrar su apoyo. También asiste a todos los partidos a los que puede ir.
Se le ofrecieron tres papeles distintos en la película de Batman de 1989. Warner Bros quería desesperadamente a Liotta a bordo, por lo que le ofreció primero el papel del Joker o de Harvey Dent. Cuando los rechazó, le ofrecieron el papel principal de Batman, que también rechazó, alegando que no quería protagonizar una película de superhéroes.