Uno de los bocadillos más queridos, el humilde pretzel, ha encantado a la gente con su forma simple y retorcida y su crujido distintivo. Pero, ¿qué hay debajo de la superficie? Aquí, profundizamos en 19 datos nutricionales clave sobre los pretzels para ayudarlo a comprender exactamente qué hay en su bolsa de bocadillos.
Para los propósitos de este análisis, estamos examinando un tamaño de porción típico de una onza (28 gramos) de pretzels duros y salados. Entonces, toma un pretzel y ¡vamos a sumergirnos!
Contenido calórico
Una porción de una onza de pretzels proporciona alrededor de 110 calorías. Es un bocadillo mucho más saludable en comparación con Cheez-Its o Doritos . Ya sea que su objetivo sea mantener un peso saludable o esté buscando un refrigerio ligero y sabroso, los pretzels cumplen con los requisitos.
Contenido de carbohidratos
Los pretzels son ricos en carbohidratos, con alrededor de 23 gramos por porción de una onza.
Contenido gordo
Una porción de pretzels normalmente contiene aproximadamente 1 gramo de grasa.
Bajo en Grasa Saturada
Los pretzels son bajos en grasas saturadas, con menos de 1 gramo por porción . Entonces, cuando esté buscando un refrigerio de juego sin culpa, los pretzels son una elección inteligente que no lo abrumará.
Sin grasas trans
Los pretzels tampoco contienen grasas trans, por lo que no tiene que preocuparse por trabajar más duro para quemar esas grasas almacenadas.
Contenido de azúcar
La mayoría de los pretzels contienen menos de 1 gramo de azúcar por porción.
Contenido de sodio
El contenido de sodio en los pretzels es relativamente alto debido a la sal agregada, con alrededor de 352 miligramos por porción. La moderación es clave, especialmente si está cuidando su consumo de sodio. El alto consumo de sodio puede causar presión arterial alta .
Sin colesterol
Buenas noticias para aquellos que cuidan sus niveles de colesterol, los pretzels contienen cero colesterol. Esto es excelente para el corazón , ya que reduce significativamente cualquier riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Fibra dietética
Una porción de pretzels proporciona 1 gramo de fibra dietética.
Contenido de proteínas
Los pretzels contienen aproximadamente 2,8 gramos de proteína por porción.
Contiene Hierro
En general, los pretzels proporcionan alrededor de 1,3 miligramos de hierro. Eso es alrededor del 7% del valor diario de hierro que debemos tomar.
Contiene varias vitaminas B.
Los pretzels también contienen tiamina (B1) , riboflavina (B2) y niacina , otra vitamina B.
Una fuente de energía
Los pretzels contienen 23 gramos de carbohidratos en solo una porción de una onza. Este alto contenido de carbohidratos en los pretzels proporciona una fuente rápida de energía.
tiene folato
Esto puede sorprenderle, pero los pretzels proporcionan folato, un nutriente importante para el crecimiento celular y el metabolismo . Dicho esto, no se beba una bolsa entera con la esperanza de promover el crecimiento celular y estimular el metabolismo. Todas las cosas son con moderación.
Contiene Manganeso
Los pretzels contienen manganeso, un mineral que desempeña un papel en muchas funciones corporales.
Contiene fósforo
Los pretzels proporcionan fósforo, un mineral esencial para la salud de los huesos.
Bajo en calcio
Si bien los pretzels son un refrigerio delicioso, no cuentan con una cantidad significativa de calcio, solo 7.7 miligramos . Eso solo cumple con el 1% de la ingesta diaria recomendada de calcio.
Apto para alérgenos
Si tiene alergias alimentarias comunes, los pretzels suelen ser una apuesta segura. A menudo están libres de alérgenos comunes como nueces, lácteos y huevos , lo que los convierte en una opción adecuada para muchos entusiastas de los bocadillos.
Opciones sin gluten
Para aquellos con restricciones dietéticas, hay pretzels sin gluten disponibles. Varias marcas, incluidos grandes nombres como Gratify y Snyders, han creado su propio refrigerio sin gluten.
Alternativas de trigo integral
Los pretzels de trigo integral son una alternativa saludable a los pretzels tradicionales. Contienen más fibra y nutrientes, lo que los convierte en una opción un poco más saludable y al mismo tiempo brindan ese clásico sabor a pretzel.
última palabra
Ahí lo tiene: 19 datos nutricionales clave de pretzel que revelan los secretos detrás de estas delicias retorcidas. Entonces, la próxima vez que tome un pretzel, puede saborear cada bocado sabiendo que está disfrutando de un refrigerio bajo en grasa, alto en crujido y lleno de energía alimentada por carbohidratos. ¡Feliz merienda!