El chocolate tiene una larga e impresionante historia. Su comienzo se remonta a la antigua Mesoamérica, que ahora se llama México.¿Sabías que los mayas y los aztecas fueron los primeros en usar e introducir los chocolates en el mundo? Usaron chocolates en diferentes cosas, como rituales, ceremonias y moneda. ¿No son esos hechos asombrosos del chocolate?
Hoy en día, el chocolate es un postre favorito de todos los tiempos. No hay comida tan llena de comodidad como esta. El chocolate es un regalo maravilloso para jóvenes y mayores por igual. La gente en Estados Unidos ama tanto el chocolate que gasta $10 mil millones al año en golosinas de chocolate como barras de chocolate, helado de chocolate , galletas con chispas de chocolate y pastelitos de chocolate.
La gente ve el chocolate como una forma de placer pecaminoso. Esto se debe a que en exceso puede provocar aumento de peso y enfermedades como la diabetes. Por otro lado, varios informes han demostrado que el chocolate también tiene numerosos beneficios para la salud. Te pone de mejor humor, ayuda a reducir el estrés y te ayuda a producir más endorfinas. Las endorfinas, hormonas cerebrales liberadas por el cuerpo, juegan un papel clave en la prevención de la depresión y otros trastornos mentales.
Por muy popular que sea, todavía hay muchas cosas que no sabemos sobre el chocolate. Entonces, ¿por qué no lo conocemos un poco mejor todos juntos? Tanto si le gustan los dulces como si no, estamos seguros de que disfrutará de nuestra colección de 120 de los mejores datos sobre el chocolate.
Los mayas fueron los primeros en utilizar el chocolate.
Se dice que el pueblo maya, un grupo indígena de México y América Central, fue el primero en usar chocolate. Usaban el cacao para hacer chocolate y bebidas alcohólicas. También usaban chocolate en rituales religiosos.
Los aztecas adaptaron el cacao en su cultura.
En el siglo XV, los aztecas (una feroz tribu de guerreros que se establecieron en el Valle de México) comenzaron a usar el cacao para hacer bebidas de chocolate. A diferencia de los mayas a quienes les gustaban sus bebidas de chocolate calientes, los aztecas lo bebían frío, sazonado con otras especias como chile, miel y vainilla. Los aztecas no pudieron cultivar cacao en sus tierras; simplemente lo importaron a su país.
Los granos de cacao se utilizaron como moneda.
Los aztecas usaban los granos de cacao como moneda de trueque. Intercambiaron granos de cacao por comida y ropa. Por ejemplo, los aztecas usarían 100 granos de cacao para pagar un pavo o tres frijoles para un aguacate fresco.
Montezuma II bebió 50 tazas de chocolate todos los días.
El noveno emperador de México, Moctezuma II, exigía granos de cacao a las personas que conquistaba y bebía bebidas de chocolate todos los días. También permitió que sus militares lo bebieran.
Cristóbal Colón fue uno de los primeros europeos en ver granos de cacao.
El colonizador italiano, Cristóbal Colón , junto con su hijo Fernando, encontraron semillas de cacao en el viaje de Colón a América. Se apoderaron de una canoa que contenía granos de cacao y otros bienes. Si bien Colón había llevado semillas de cacao a España, no tuvo ningún impacto, hasta que los sacerdotes españoles las introdujeron como bebidas de chocolate.
Joseph Fry produjo la primera barra de chocolate.
El fabricante inglés de chocolate y confitería, Joseph Storrs Fry, fue el primero en introducir las barras de chocolate en 1847. Encontró una manera de hacer chocolate moldeado usando cacao en polvo, mantequilla derretida y azúcar. Del mismo modo, también fue el primero en desarrollar dulces de chocolate rellenos de crema llamados palitos de crema.
El chocolate requiere procedimientos complejos.
Una vez que los granos de cacao llegan a las fábricas de chocolate, el procedimiento comienza con el tostado de los granos de cacao secos. A continuación, calentarán y derretirán las semillas de cacao y las convertirán en licor de chocolate. Finalmente, para agregar sabor, se mezclará el azúcar y la leche. Luego del proceso de licuado, comenzará el almacenamiento y moldeado del chocolate líquido.
El chocolate con leche es el chocolate más ampliamente distribuido.
El chocolate con leche, como su nombre lo indica, tiene leche añadida. La leche suele estar en forma de leche líquida, en polvo o condensada. Este tipo de chocolate tiene alrededor de un 20% a un 25% de cacao y un 12% de leche. También es más cremoso y suave que otros chocolates.
Daniel Peter presentó el primer chocolate con leche.
El chocolatero suizo, Daniel Peter, fue el primero en hacer chocolate con leche en 1875 o 1876, al incluir leche en polvo. Cuando Peter pensó en hacer chocolate con leche, tuvo problemas para separar el agua de la leche. Esto provocó la formación de hongos. Después de siete años, pudo lanzar la leche chocolatada al mercado.
Henri Nestlé y Daniel Peter fundaron Nestlé Company.
El farmacéutico nacido en Alemania, Henri Nestlé, comenzó la producción de leche en 1867 en Vevey, Suiza.Su primer producto fue fórmula láctea para madres que no pueden amamantar. Nestlé mezcló leche de vaca con azúcar y cereales para producir un sustituto de la leche materna.
Nestlé, que resultó ser vecino y amigo de Daniel Peter, le ofreció su proceso de condensación de leche a Peter. Posteriormente, los dos hombres formaron una sociedad, cuatro años después. En 1879, Peter y Nestlé fundaron Nestlé Company, que se convirtió en uno de los fabricantes de chocolate más populares del mundo.
Nestlé es uno de los mayores fabricantes de chocolate.
Nestlé es una multinacional suiza productora de alimentos y bebidas ubicada en Vevey, Suiza. Tiene sucursales en alrededor de 187 países, con alrededor de 291.000 empleados. En la actualidad, los chocolates Nestlé son conocidos por su gran sabor y satisfacción. Algunos de sus famosos productos de chocolate son Butterfinger, KitKat, Crunch y Smarties.
El chocolate negro sabe más parecido a los granos de cacao.
Considerado como “chocolate simple” en algunas regiones, porque se incluyen menos ingredientes. El chocolate negro contiene menos azúcar y más cacao que el chocolate con leche.
De hecho, también se considera más saludable que otros tipos de chocolate. Además, es una buena fuente de antioxidantes, puede mejorar la salud y reduce el riesgo de enfermedades del corazón.
El chocolate blanco no es chocolate.
El chocolate blanco contiene una cantidad significativa de leche y azúcar. Es una combinación de manteca de cacao (una sustancia grasa de los granos de cacao), azúcar y vainilla. Aunque el ingrediente principal para hacer chocolate blanco son los granos de cacao, no contiene cacao en polvo.
El chocolate sin azúcar es chocolate puro.
A veces denominado chocolate para hornear, este tipo de chocolate es puro y sin azúcar añadido, y no es bueno para comer. Además, el chocolate sin azúcar es uno de los ingredientes para hacer brownies, glaseado de chocolate, dulce de azúcar y otras recetas que tienen sabor a chocolate amargo.
Los árboles de cacao pueden vivir 100 años.
El nombre científico del árbol del cacao es Theobroma cacao. Theobroma significa “alimento para los dioses”. Además, puede vivir alrededor de 100 años, aunque solo es productivo durante aproximadamente 60 años. Los árboles de cacao dan frutos durante todo el año. Sus frutos tardan de cuatro a cinco meses en crecer y varias semanas en madurar.
Hay 3 variantes de semillas de cacao que se usan para hacer chocolate.
Los tres tipos más comunes de semillas de cacao son Forastero, Trinitario y Criollo. Criollo es originario de América Central, es el más raro y el más caro. Forastero es la más común de todas las semillas de cacao, proviene de las selvas tropicales de América. Trinitario es un híbrido de Criollo y Forastero que se originó en Trinidad y Tobago.
Suiza es el principal consumidor de chocolate del mundo.
Una visita a Suiza no estará completa si uno no prueba los deliciosos chocolates suizos. A los suizos también les encantan los chocolates fabricados en su país. De hecho, Suiza es el mayor consumidor de chocolate del mundo, con 19,4 libras de chocolate consumidas anualmente por los suizos.
Lindt es uno de los mejores chocolates de Suiza.
La empresa de confitería y chocolatería fundada en 1845, Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG, o simplemente llamada Lindt, es famosa por sus trufas de chocolate, barras y otros sabrosos dulces. Tienen alrededor de 410 chocolaterías y cafeterías en todo el mundo. Además, ofrecen más de 20 sabores de chocolates.
Theodor Tobler produjo Toblerone.
Toblerone es una popular barra de chocolate propiedad de la empresa de confitería estadounidense Mondelēz International, Inc. El propietario de Mondelēz International, Inc, Theodor Tobler, junto con su primo Emil Baumann, crearon Toblerone en 1908.
Hicieron una receta inusual combinando almendras, miel, turrón y chocolate con leche. Además, el nombre Toblerone proviene del apellido de Theodor, más “torrone”, que es un tipo de turrón.
Toblerone existe desde hace más de 100 años.
Toblerone, que viene en diferentes sabores, existe desde hace más de 100 años. Tiene alrededor de 10 sabores que incluyen oscuro, relleno, chocolate blanco, fruta y turrón. Esta barra de chocolate está disponible en 122 países a nivel mundial. Lo creas o no, anualmente se consumen 62.000 kilómetros de Toblerone.
Hershey’s Kisses obtuvo su nombre del sonido producido por la máquina de besos.
Los besos de Hershey son piezas de chocolate del tamaño de un bocado conocidas por su parte superior en forma de cono y su parte inferior plana. Hershey’s Company produjo Hershey’s Kisses en 1907 y originalmente estaba envuelto a mano. Más tarde, en 1921, la empresa utilizó una máquina para envolver automáticamente los dulces. Por lo tanto, se cree que Hershey’s Kisses obtuvo su nombre del sonido de besos de una máquina.
Hershey’s produjo alrededor de 70 millones de besos cada día.
Hershey’s Kisses es uno de los dulces de chocolate más populares en los Estados Unidos. Para 1989, se convirtió en el quinto chocolate más popular del país, con ventas totales de $400 millones. Las dos plantas de fabricación de Hershey’s en Pensilvania producen más de 70 millones de dulces al día.
Michele Ferrero desarrolló Ferrero Rocher.
El chocolatero y empresario italiano, Michele Ferrero, introdujo Ferrero Rocher en 1982, en Europa. Según algunos relatos, nombró al chocolate en honor a Rocher de Massabielle , un lugar donde se apareció la Santísima Madre María en Lourdes, Francia.
Además, la palabra francesa “rocher” significa roca o canto rodado. Ferrero SpA, más conocido como el Grupo Ferrero, es una de las compañías de chocolate más grandes de la actualidad y el tercer productor más grande del mundo.
Ferrero Rocher es uno de los principales productos de contrabando a China.
Millones de personas adoran Ferrero Rocher, puede ser por su lujoso empaque o su delicioso sabor, ¡quizás por ambas cosas!
Ferrero Rocher tiene capas únicas de avellana, obleas crujientes, chocolate con avellana y chocolate con leche. A partir de 2015, la fábrica en Alba, Italia, tiene un total de 24 millones de chocolates en producción por día. Una fuente indica que además de la leche de fórmula, Ferrero Rocher es uno de los principales productos de contrabando a China .
Cadbury comenzó como un negocio de chocolate para beber.
Antes de que Cadbury se convirtiera en la multinacional británica fabricante de chocolate, originalmente era una tienda de comestibles. En 1824, el propietario y fundador británico de Cadbury, John Cadbury, abrió una tienda donde vendía productos como cacao en polvo y bebidas de chocolate. Inicialmente, comercializó la bebida de chocolate como una bebida saludable servida con cebada o lentejas.
Cadbury comparte el primer puesto con Mars en la marca de confitería más grande del mundo.
Cadbury es una de las mejores marcas británicas de chocolate en 2013 y la segunda marca de confitería más grande del mundo después de Mars. Además, opera en más de 50 países de todo el mundo. Algunos de sus productos conocidos son Dairy Milk Chocolate, Creme Egg, Cadbury Roses, entre muchos otros. Además de esto, Cadbury ha vendido 350 millones de barras de leche láctea cada año.
“Marte es para el mundo y la Vía Láctea es para los Estados Unidos”.
La compañía chocolatera estadounidense Mars Incorporated es la productora de la barra de chocolate denominada “Mars” o “barra Mars”. La gente en los Estados Unidos está muy familiarizada con Milky Way, una barra de chocolate con almendras tostadas, turrón y caramelo, todo cubierto de chocolate con leche.
Sin embargo, la misma forma de esta barra de chocolate existe en la mayoría de los países, pero se llama Mars Bar. Milky Way tiene dos variantes, 3 Mosqueteros, cubierto de chocolate, esponjoso y mousse batido. Se vende en los EE.UU. y Canadá . El Mars Bar es más pequeño, sin toppings y se vende internacionalmente.
Mars Inc. tiene más de 100 años.
Mars Inc. comenzó como una empresa familiar privada en 1911. El empresario estadounidense, Forrest Mars Senior, fundó la empresa y originalmente la estableció como Mar-O-Bar Co.
Hoy, Mars crea chocolates que incluyen M&M’s, Mars Bars, Skittles, Snickers, Twix, Snickers y Milky Way. Además de todo, ahora cuenta con 75.000 empleados, numerosas fábricas y oficinas en más de 74 países.
Guylian es un fabricante de chocolate belga.
En 1958, el chocolatero británico Guy Foubert fundó Guylian. Es un fabricante de chocolate belga con sede en Sint-Niklaas, Bélgica. La empresa tomó su nombre del primer nombre de Foubert y de su esposa, Liliane. Guylian es famoso por su praliné de conchas marinas de chocolate. Aparte de eso, Guylian también vende barras de chocolate, trufas y Napolitains, una pequeña tableta de chocolate.
El chocolate tiene una gran cantidad de calorías.
Una barra de chocolate tiene un alto contenido de calorías, y las personas que buscan perder peso deben comerla con moderación o ninguna. Cada 100 gramos contiene 556 calorías.
El chocolate negro aumenta la capacidad intelectual.
Un estudio dice que consumir chocolate negro le dará a tu mente un impulso a corto plazo. Puede aumentar el estado de alerta durante unas dos o tres horas. El chocolate negro tiene flavanoles, un grupo de compuestos que se encuentran en el cacao, la manzana, el té y otros alimentos y bebidas de origen vegetal.
Los flavanoles expanden los vasos sanguíneos, lo que permite que llegue más oxígeno a las áreas del cerebro que brindan protección contra el envejecimiento y el cansancio.
La vista se puede mejorar comiendo chocolate amargo.
Según investigaciones, el chocolate negro, al igual que las zanahorias, puede mejorar la vista. Los investigadores encontraron que las personas que comen chocolate negro experimentan una mejor vista. Podían leer letras pequeñas y notar más movimientos. Esto puede deberse al aumento del flujo sanguíneo al cerebro y la retina.
Los chocolates contienen una pequeña cantidad de cafeína.
La fuente sostiene que el chocolate tiene una pequeña cantidad de cafeína . Esta cantidad depende del tipo de chocolate. Por ejemplo, el chocolate negro tiene 22,7 miligramos y el chocolate semidulce contiene 17,6 miligramos.
Por otro lado, una barra de chocolate con leche tiene 5,6 miligramos, mientras que el chocolate blanco tiene cero cafeína. Aunque el chocolate tiene una pequeña cantidad de cafeína, aún puede mejorar el estado de ánimo y el estado de alerta.
Amedei Porcelana es de una de las semillas de cacao más raras.
El fabricante de chocolate de la Toscana, Itlay, Amedei produjo “Amedei Porcelana”. Se considera uno de los chocolates más caros del mundo y ha recibido varios premios, entre ellos “Mejor barra de chocolate negro”, “Mejor barra de frijoles” y el “Premio Golden Bean”.
La empresa Amedei utilizó exclusivamente Porcelana o “Maracaibo” en la elaboración de una sola barra de Amedei Porcelana. 1,8 onzas de Amedie Porcelana en los EE. UU. cuesta entre $18,99 y $22.
Porcelana cacao es un cacao con la más alta calidad.
El cacao Porcelana, también llamado “Maracaibo”, es uno de los tipos más raros y preciosos de Criollo. Criollo es un cacao originario de Sudáfrica . El nombre Porcelana proviene de su color blanco frijol. Su caparazón es delicado y muy vulnerable a insectos y enfermedades fúngicas. Además, la Porcelana solo crece en lugares aislados del Lago de Maracaibo, Venezuela .
Godiva es un chocolatero belga.
En 1926, el chocolatero belga Pierre Draps Senior fundó Godiva. Pierre nombró a su compañía de chocolates en honor a “Lady Godiva”, una persona histórica que fue muy generosa con la iglesia. Es conocida por montar su caballo completamente desnuda por el mercado de Coventry, Warwickshire.
Pierre abrió su primera tienda Godiva en Grand Place en Bruselas, Bélgica . Lo que comenzó como una empresa familiar ahora cuenta con 600 tiendas en más de 100 países en el Medio Oriente, Asia, América del Norte y Europa.
Godiva todavía usa algunas de sus recetas originales.
Como una de las empresas de chocolate más destacadas de Bélgica, Godiva crea entre 30 y 40 recetas nuevas al año. Aun así, la empresa sigue utilizando la receta original del fundador. Además, Godiva cuenta con cuatro o cinco chefs chocolateros que investigan y desarrollan nuevas recetas. Además de las trufas, Godiva también ofrece bebidas congeladas, helados suaves y fresas bañadas en chocolate.
Ruth Graves Wakefield inventó las galletas con chispas de chocolate por accidente.
La chef estadounidense Ruth Graves Wakefield inventó uno de los postres más conocidos de la historia estadounidense: la galleta con chispas de chocolate. ¡La invención de las galletas con chispas de chocolate fue un accidente!
Wakefield planeó hornear galletas de mantequilla de chocolate, pero descubrió que se quedó sin chocolate sin azúcar, y otras fuentes dijeron que se quedó sin nueces. Alteró la receta usando chocolate semidulce Nestlé. Para su sorpresa, el chocolate no se disolvió mientras se horneaba, inventando accidentalmente una de las recetas más icónicas de la historia.
Nestlé compró la receta de galletas con chispas de chocolate de Ruth Graves Wakefield.
Wakefield dirigía un famoso restaurante llamado Toll House Inn con su esposo. Ella cocinaba y preparaba toda la comida de sus restaurantes, incluidas las galletas con chispas de chocolate que se convirtieron en uno de los postres más queridos de la posada.
Tan pronto como Nestlé se enteró de la moda de las galletas de chocolate, la empresa pensó en llevar las galletas a un público más amplio. Nestlé y Wakefield tenían un acuerdo comercial, Wakefield vendió su receta de galletas, incluidos los derechos del nombre, “Toll House” a Nestlé por solo 1 dólar, junto con un suministro de por vida de galletas con chispas de chocolate.
La barra de chocolate más grande pesaba casi 6 toneladas.
La marca de chocolate británica Thortons fabricó una barra de chocolate gigante con un peso de 5.827 kilogramos o 12.846 libras. La compañía creó la barra de chocolate para conmemorar su 100 aniversario.
Más de 50 trabajadores ayudaron a producir los 4 metros o 13,1 pies de chocolate en Derbyshire, Inglaterra .Además, los registros confirmaron que el chocolate de Thortons batió el récord de la barra de chocolate más fina del mundo. Pesaba 5.529 kilogramos o 12.190 libras.
El aeropuerto de Bruselas es uno de los mayores vendedores de chocolate del mundo.
El aeropuerto internacional de Bélgica, llamado Aeropuerto de Bruselas, tiene una de las mayores ventas de chocolate del mundo. Vende más de 700 toneladas de chocolate al año, lo que supone unas 2 toneladas de chocolate al día o 1,5 kilogramos de caramelos cada minuto. El aeropuerto ofrece una amplia variedad de marcas belgas como Neuhaus, Godiva y Guylian, solo por nombrar algunas.
Snickers obtuvo su nombre de un caballo.
El fabricante estadounidense de chocolate Mars Incorporated creó una barra de chocolate llamada Snickers. En 1930, Mars presentó Snickers, llamado así por el amado pony de la familia Mars.
Cada barra de Snickers tiene 16 cacahuetes.
¿Alguna vez te has preguntado cuántos cacahuetes tiene una barra de Snickers? Cada barra contiene 16 cacahuetes, ¡eso es lo máximo que puede tener! Para continuar con su alta demanda, Mars necesita producir 15 millones de barras Snickers diariamente, y eso requiere alrededor de 100 toneladas de maní. En términos de ventas, es uno de los productos más vendidos de la compañía, generando $ 2 mil millones anuales.
El punto de fusión del chocolate está entre 86°F y 90°F.
El ingrediente principal de casi todos los chocolates es la manteca de cacao, que se funde a una temperatura superior a los 30°C. Por eso los chocolates se derriten en la boca y en la mano.
El punto de fusión de los chocolates está entre 86 °F o 30 °C y 90 °F o 32,2 °C, que es más bajo que la temperatura corporal normal. Una vez que el chocolate alcance su punto de fusión, se convertirá en forma líquida.
Los estadounidenses prefieren los chocolates como regalo de San Valentín.
El chocolate es verdaderamente parte de cada celebración del Día de San Valentín . Las fuentes revelan que los estadounidenses compran más de 55 millones de libras de chocolates siete días antes del Día de San Valentín.
Además, alrededor del 94% de los consumidores preferiría recibir chocolates que flores. Las cajas de chocolate con forma de corazón son el regalo comestible más elegido para San Valentín.
La barra de chocolate Cadbury es el chocolate más preciado vendido en la subasta.
Una de las barras de chocolate más preciadas del mundo es una barra de chocolate Cadbury de 100 años. Este bar se unió a la primera expedición a la Antártida del oficial y explorador de la Royal Navy, el capitán Robert Scott. Un comprador anónimo compró la barra de chocolate por £ 470 (o $ 687) el 25 de septiembre de 2001 en Londres, Reino Unido.
Lay’s vendió papas fritas cubiertas de chocolate.
El fabricante estadounidense de papas fritas Lay’s presentó su primera marca de papas fritas cubiertas de chocolate. Se llama papas fritas cubiertas de chocolate con leche ondulada de Lay. Se lanzó por primera vez en diciembre de 2013 como un artículo de vacaciones limitado. Es una combinación salado-dulce de papas fritas bañadas en chocolate con leche.
Forrest Mars inventó los M&M.
forrest e. Mars Sr. se inspiró para desarrollar un dulce cuando vio soldados comiendo Smarties. Smarties es una confitería de chocolate británica con cáscaras duras y de colores. Estas cáscaras evitan que el chocolate interior se derrita.
En 1941, comenzó la producción de M&M’s en 285 Badger Avenue, Nueva Jersey. ¿Sabías que el primer cliente de M&M es la Marina de los EE. UU.? Habían visto el invento como una forma de llevar chocolates a los países tropicales.
M&M’s proviene del nombre, Mars and Murrie.
La M de dos letras en M&M proviene de los nombres de Forrest E. Mars Senior, hijo del fundador de Mars Inc., y Bruce Murrie, hijo del presidente de Hershey Chocolate, William F. r Murrie, que tenía una participación del 20% del producto. Durante este tiempo, Hershey solo suministró a Mars el chocolate que necesitaban.
El morado fue uno de los colores originales de M&M’s.
Originalmente, los colores de M&M’s eran morado, rojo, amarillo, violeta, verde y marrón. Sin embargo, en 1941, M&M’s decide tener una nueva paleta de colores, cambiando así el púrpura por el bronceado. La compañía mantuvo el color canela M&M hasta 1995, luego decidieron reemplazar el color canela con el color azul.
La Ghirardelli Chocolate Company es la tercera empresa de chocolate más antigua de los Estados Unidos.
El chocolatero italiano Domenico Ghirardelli fundó Ghirardelli Chocolate Company en los Estados Unidos. La empresa pertenece a Lindt & Sprüngli y es la tercera chocolatería más antigua del país.
Ghirardelli Chocolate Company es una de las pocas empresas estadounidenses que tiene el control total de todos los aspectos de su proceso de fabricación de chocolate.
El Día Mundial del Chocolate es el 7 de julio.
El Día Mundial del Chocolate, o a veces llamado Día Internacional del Chocolate, es un festival anual del chocolate que se celebra en todo el mundo cada 7 de julio.
La celebración comenzó en 2009. Algunas personas dicen que el Día Mundial del Chocolate es para observar la introducción del chocolate en Europa en 1550.
El 28 de julio es el Día Nacional del Chocolate con Leche de EE. UU.
Conmemorado el 28 de julio en Estados Unidos, el Día Nacional del Chocolate con Leche es uno de los festivales gastronómicos informales del país. Es un día para disfrutar de la leche chocolatada de todos los sabores. Los estadounidenses celebran este día regalándose una barra de chocolate con leche.
Valrhona es uno de los chocolates premium en Francia.
El fabricante de chocolate francés Valrhona ha estado haciendo uno de los chocolates de primera clase del mundo en el pueblo de Tain-l’Hermitage desde 1922. Albéric Guironnet, pastelero francés, fue el fundador de Valrhona. La línea de productos de Valrhona incluye productos de confitería, barras de chocolate naturales y de sabores, y pellets.
El chocolate rubí es otra variante del chocolate.
En 2017, la empresa de cacao belga-suiza Barry Callebaut introdujo una variedad de chocolate llamada Ruby Chocolate. A veces se le llama “chocolate rosa”. Desde 2004, la compañía comenzó a desarrollar chocolate rubí y obtuvo su patente de producto en 2015. Barry Callebaut comercializó el chocolate rubí como el cuarto tipo de chocolate junto con el chocolate con leche, oscuro y con leche.
Kit Kat comercializó en masa el chocolate rubí.
El lanzamiento masivo de chocolate rubí fue en enero de 2018. Kit Kat lanzó sus nuevos sabores elaborados con chocolate rubí en Corea del Sur y Japón . El chocolate tiene un sabor agrio o natillas y cremoso intensificado por sabores naturales de bayas. Tras su lanzamiento en Japón, el precio de una barra es de 400 yenes o 3,60 dólares estadounidenses.
Michele Ferrero desarrolló Nutella.
El empresario italiano y propietario de Ferrero SpA, Michele Ferrero, ajustó la receta de la pasta Gianduja. Gianduja es el primer producto de chocolate y avellana desarrollado por Pietro Ferrero.
Desarrolló una pasta más untable a la que llamó “Supercrema”. En 1963, Michele hizo mejoras a los ingredientes cuando agregó aceite vegetal. Más tarde, cambió el nombre de la pasta a “Nutella”.
Nutella es de la palabra “nuez”.
El nombre Nutella proviene de la palabra inglesa “nut” y el sufijo latino, ella , que significa dulce. En 1964, Ferrero SpA lanzó el primer lote de Nutella. Un año después, presentaron el icónico tarro de Nutella. Un frasco de 14 onzas de Nutella tiene alrededor de 52 avellanas.
El huevo dorado moteado es uno de los huevos de chocolate más caros.
El huevo dorado moteado es uno de los huevos de chocolate más caros vendidos durante una subasta en las Cortes Reales de Justicia de Londres. Costó 7.000 libras esterlinas. El huevo dorado moteado tardó más de tres días en crearse.
El caro huevo de chocolate estaba hecho de chocolate Amedei, hoja de oro comestible, y estaba relleno de trufas. Fue diseñado con 20 mini barras de chocolate, cinco flores blancas y 12 huevos de chocolate más pequeños.
Lindt inauguró la fuente de chocolate más grande del mundo.
En 2020, Lindt, un chocolatero suizo, inauguró la fuente de chocolate más grande del mundo en su museo y tienda en Suiza. La fuente mide 30 pies de alto o 360 pulgadas, con 1.500 litros de chocolate real que se vierten en una enorme trufa Lindor. Además, el chocolate se vierte a una velocidad de 2,2 libras por segundo.
Napoleón siempre llevaba chocolate con él.
¿Sabías que el líder militar y político francés, Napoleón Bonaparte, siempre llevaba consigo un paquete de chocolate? Durante las batallas largas, traía una carga de chocolate y se los comía para darle un impulso de energía.
Beber chocolate es uno de los hábitos de Giacomo Casanova.
Uno de los trucos del aventurero y autor italiano Giacomo Casanova es beber un vaso de leche chocolatada antes de sus escapadas románticas. En su época y aún hoy en día, se creía que los chocolates eran afrodisíacos: una sustancia que despierta el deseo sexual.
El chocolate es tóxico para los perros.
Los chocolates contienen sustancias como la cafeína y la teobromina, un compuesto de las semillas de cacao. Estos son tóxicos para los perros. ¿Porque? Los perros descomponen o digieren el chocolate más lentamente que los humanos. Por lo tanto, los chocolates pueden causar aumento del ritmo cardíaco, presión arterial alta, náuseas y vómitos.
Los granos de cacao combaten las bacterias bucales y las caries dentales.
Algunos estudios afirman que los granos de cacao, que son el ingrediente principal del chocolate, combaten las caries y las bacterias de la boca. Además, una sustancia que se encuentra en los granos de cacao puede restaurar los minerales perdidos de dientes y huesos. Del mismo modo, el chocolate negro contiene polifenoles, nutrientes de alimentos de origen vegetal. Los polifenoles limitan los microorganismos orales que causan el mal aliento.
Las luces de la calle en Chocolate Avenue tienen forma de Hershey’s Kisses.
Chocolate Avenue es una calle en Hershey, Pensilvania, conocida por sus farolas que se parecen a los besos de Hershey. Los diseños de Hershey’s Kisses envueltos y sin envolver se usan alternativamente en la avenida. Estas preciosas lámparas también se encuentran en Park Avenue, Pensilvania.
Quaker Oats financió a Willy Wonka y la fábrica de chocolate.
El fabricante estadounidense de alimentos Quaker Oats financió la producción de la película Willy Wonka and the Chocolate Factory . La película fue una adaptación de una novela infantil clásica, Charlie y la fábrica de chocolate . Tanto el libro como la película tratan sobre un niño llamado Charlie Bucket que encontró un boleto en una barra de chocolate. El boleto le dio acceso a la fábrica de chocolate dirigida por el enigmático Willy Wonka.
¡Mira la versión clásica de 1971 de la película “Charlie y la fábrica de chocolate” en Amazon!
Willy Wonka and the Chocolate Factory fue para la promoción de los productos de caramelo Quaker Oats.
Willy Wonka and the Chocolate Factory podría tratarse como un anuncio de la nueva línea de dulces de Quaker Oats, que más tarde llamó a sus productos “Willy Wonka Candy Company”. La compañía presentó sus nuevos productos, las barras Super Skrunch y Peanut Butter Oompas en 1972, y las barras Wonka en 1975.
El río de chocolate en Willy Wonka y la fábrica de chocolate estaba hecho de chocolate real.
La mayoría de los dulces en el set eran falsos, sin embargo, el río de chocolate en la película en realidad estaba hecho de chocolate. La producción utilizó 150.000 galones de agua, crema y chocolate. Pero como estaba hecho con ingredientes reales, se echó a perder y olía muy mal cuando terminó la filmación.
Baby Ruth se vendió por primera vez por solo 5 centavos.
Baby Ruth es un chocolate relleno de turrones masticables, caramelo y maní. Inicialmente se vendió por solo 5 centavos, que era la mitad del precio de la mayoría de las barras de chocolate. Rápidamente se convirtió en una de las barras de chocolate más vendidas del mercado.
El Sr. Otto Schnering inventó Baby Ruth.
El Sr. Otto Schenering, el fundador de Curtiss Candy Company en Chicago, Illinois, inventó Baby Ruth. Originalmente, llamada Kandy Kake, la empresa cambió su nombre en 1920.
Aunque Baby Ruth suena como el nombre del famoso jugador de béisbol Babe Ruth, la compañía afirmó que lleva el nombre de la hija del presidente Grover Cleveland, Ruth Cleveland.
Butterfinger obtuvo su nombre de un concurso público.
El Sr. Otto Schenering también fue el creador de Butterfinger, y fue una continuación de la fama de Baby Ruth. Para nombrar el producto, la empresa que fabrica Butterfinger realizó un concurso para solicitar nombres. Durante este tiempo, un locutor usó la palabra “butterfinger” para describir a un jugador que no puede sostener la pelota. Aunque no tenía nada que ver con la barra de maní, un residente de Chicago lo sugirió como nombre. ¡Y el resto es historia!
Butterfinger fue presentado al público a lo grande.
Para aumentar la popularidad de Butterfinger, la compañía lanzó Butterfingers desde aviones en ciudades de EE. UU. como parte de su campaña de marketing. Esta fue la misma estrategia publicitaria utilizada para Baby Ruth en 1923. Además de impulsar la reputación de Baby Ruth y Butterfinger, también era la forma en que la compañía competía con otras barras de chocolate en el mercado.
Neuhaus es una notable empresa de chocolate belga.
En 1857, el inmigrante suizo Jean Neuhaus fundó Neuhaus en el centro de Bruselas, Bélgica. Neuhaus es un conocido chocolatero que produce y vende trufas de chocolate, galletas y helados. No solo eso, la empresa también destaca por su praliné, un caramelo de chocolate relleno de crema de chocolate.
La estructura de chocolate más grande está en Brasil.
La estructura de chocolate más grande tiene un peso de 10.488 kilogramos o 23.122,08 libras y se encuentra en Uberaba, Minas Gerais, Brasil. Tiene un título en el Guinness World Records. La escultura que batió récords, incluidas todas las cosas en su interior, como su estufa, frascos, bolígrafos, máquinas de escribir, sillas y otros artículos, todos estaban hechos de chocolate.
Meiji es el orgullo de la confitería de Japón.
Meiji Dairies Corporation es una empresa de alimentos japonesa establecida en 1917 y ubicada en Tokio. En consecuencia, pasó a llamarse Meiji Co., Ltd el 31 de marzo de 2011. Además de los productos de chocolate, la empresa también ofrece leche, helados, bebidas deportivas, pizza , queso y complementos alimenticios.
Meiji “The Chocolate” sigue el concepto “Bean to Bar”.
Lanzado en septiembre de 2016, “The Chocolate” de Meiji Holdings Company Ltd, se convirtió en un éxito instantáneo en Japón. Es una barra de chocolate única que observa la idea de “bean to bar”. La empresa hace de todo, desde cultivar árboles de cacao, procesar el chocolate, todo lo necesario para convertirlos en chocolates comercializables.
Las mujeres japonesas regalan chocolates a los hombres en el Día de San Valentín.
El Día de San Valentín en Japón es un poco diferente. En lugar de que los hombres les den regalos a las chicas, son las chicas japonesas las que les dan chocolates a los chicos. No solo se entregan a los hombres por los que tienen sentimientos apasionados, sino también a los miembros masculinos de la familia e incluso a los compañeros de trabajo. Paralelamente, las mujeres japonesas les presentan “giri choco”, “giri” significa obligación, mientras que “choco” significa chocolate.
Ration D Bar había sido parte de las raciones de alimentos militares.
Ration D Bar era una barra de chocolate famosa de los militares. La barra de chocolate era parte de su ración, no como un regalo, sino para su supervivencia. Ration D Bar pesó 4 onzas; no debe derretirse a altas temperaturas y NO debe saber bien para que los soldados se abstengan de consumir el chocolate en situaciones que no sean de emergencia.
La sangre en la escena de la ducha Psycho era chocolate de verdad.
Una de las escenas más inolvidables de la película de suspenso estadounidense Psycho fue la escena de la ducha. La “sangre” en esa escena era en realidad chocolate. Algunos dicen que el chocolate utilizado fue el jarabe de chocolate Bosco, mientras que otros dicen que fue el jarabe de chocolate Hershey, no importa lo que usaron, no se puede negar que la sangre en la escena era chocolate real.
Los nazis planearon matar a Sir Winston Churchill con una barra de chocolate explosiva.
El poder político alemán, los nazis, idearon una bomba hecha de acero delgado cubierta con chocolate real. Explota una vez que se rompe un trozo. Colocaron la bomba en un esfuerzo por asesinar al entonces primer ministro del Reino Unido, Winston Churchill . Por suerte, los aliados británicos descubrieron el plan de los nazis e impidieron la explosión de la bomba de chocolate.
Alrededor del 73% de los consumidores de chocolate en el Reino Unido prefieren el chocolate con leche natural.
El chocolate con leche natural es uno de los tipos de chocolate favoritos entre los británicos. Alrededor del 73% de los consumidores de chocolate en el Reino Unido prefieren el chocolate con leche natural, mientras que el 49% de los amantes del chocolate eligen chocolates con sabor a naranja, jengibre o con pasas o nueces.
Los británicos consumen una media de 660.900 toneladas de chocolate al año.
A los británicos les gusta mucho comer chocolates. De hecho, consumen un estimado de 660,900 toneladas de chocolate al año, lo que equivale a aproximadamente 11 kilogramos por persona al año. Según los registros de 2017, Gran Bretaña consumió la mayor cantidad de chocolate que cualquier otro país del mundo.
90 millones de libras de chocolate se venden en Halloween en los Estados Unidos.
Truco o trato es una costumbre de Halloween para niños y adultos en todo el mundo. Solo los Estados Unidos compran alrededor de 90 millones de libras de chocolates para Halloween, increíblemente más que cualquier otro día festivo. El país gasta aproximadamente $ 1.2 mil millones en chocolate, mientras que $ 680 millones se gastan en dulces de azúcar.
El chocolate no causa acné.
Contrariamente a lo que la mayoría de la gente cree, comer chocolate no tiene evidencia concreta de que pueda causar acné o un brote de granos. Tampoco significa totalmente que no contribuya a la aparición de espinillas o acné. Lo más probable es que el contenido de azúcar del chocolate sea el culpable, no el cacao.
Benjamin Franklin vendía chocolate en su imprenta.
¿Creerías que el chocolate era parte del negocio de Benjamin Franklin? Uno de los padres fundadores de los Estados Unidos, Benjamin Franklin, solía vender chocolate en su imprenta en Filadelfia. Además de chocolates, también vendió libros relacionados con el cristianismo y artículos de papelería.
El “chocolate de conejo” más grande del mundo pesa 4.245,5 kg.
El chocolate de conejo más grande fue en Brasil , y estableció oficialmente un título en el récord mundial Guinness el 25 de febrero de 2017. Se necesitaron nueve profesionales, que trabajaron durante 8 días consecutivos, para construir un conejo de 9359,7 libras. El conejo de chocolate medía 4,52 m de alto, 2,11 de ancho y 1,76 m de largo.
Sweet Shop USA tiene el récord de la trufa de chocolate más grande.
Sweet Shop, un fabricante de chocolate en los EE. UU., ocupó un lugar en el Libro Guinness de los récords mundiales con su trufa de chocolate más grande. Pesa 1.074,33 kilogramos, mide 12 pies, 2 pulgadas de diámetro y 3 pies y 5 pulgadas de alto. El récord anterior fue de 1,768 libras y 2 onzas. Se logró en Italia en 2012.
Reese’s Peanut Butter Cup es una de las marcas líderes de Hershey.
La taza de mantequilla de maní de Reese es un dulce de chocolate americano relleno de mantequilla de maní y vendido por la compañía Hershey. También es la marca líder de Hershey, con una venta anual de $2 mil millones.
A lo largo del tiempo, la taza de mantequilla de maní de Reese ha aumentado su variación, desde diferentes coberturas de chocolate, tamaños e incluso empaques que celebran y honran las fiestas navideñas.
h B. Reese desarrolló la taza de mantequilla de maní de Reese.
El inventor y empresario estadounidense Harry Burnett “H. B.” Reese inventó la taza de mantequilla de maní de Reese el 15 de noviembre de 1928. Solía trabajar como granjero lechero para Milton S. Hershey. Pero luego, dejó Hershey para construir su propia compañía de dulces llamada The HB Reese Candy Company, establecida en 1923.
Penny Cups era el nombre original de la taza de mantequilla de maní de Reese.
Cuando Harry Reese lanzó Reese’s Peanut Butter Cups, no hubo anuncios de promoción extravagantes. Las tazas de mantequilla de maní estaban empaquetadas en una bolsa de 5 libras de dulces variados. Primero se llamó “Penny Cups” porque cada taza solo costaba un centavo durante ese tiempo.
Clark Bar fue una de las primeras barras de chocolate en los Estados Unidos.
Clark Bar está cerca del conocido Butterfinger. Tiene mantequilla de maní crujiente y un centro de caramelo cubierto de chocolate con leche. Fue la primera barra de chocolate estadounidense “combinada” que había tenido éxito en todo el país. El vendedor de dulces de origen irlandés David L. Clark creó el Clark Bar en 1917.
Goo Goo Cluster es la primera barra de chocolate que contiene diferentes tipos de dulces.
Creado por primera vez en 1921, el Goo Goo Cluster es un dulce de chocolate de forma redonda que tiene caramelo, malvavisco, maní tostado y turrón, todo cubierto de chocolate con leche. Es la primera barra de chocolate que contiene más de un caramelo. Durante la invención de Goo Goo Cluster, la maquinaria de envasado aún no estaba disponible, por lo que los dulces se vendían sin envasar.
Hay una diferencia entre el licor de chocolate y el licor.
El licor de chocolate está hecho de nibs de cacao, o pequeños trozos de granos de cacao triturados convertidos en una pasta oscura y espesa. A pesar de su nombre, el licor de chocolate no contiene alcohol. Por su parte, un licor de chocolate es una mezcla de bebidas alcohólicas como whisky o vodka y chocolate.
La inspiración de Percy Spencer para hacer un microondas fue el chocolate derretido.
Mientras probaba magnetrones, tubos de vacío de alta potencia dentro de radares y microondas, el ingeniero autodidacta estadounidense Percy Spencer notó que el chocolate que tenía en el bolsillo se había derretido. Con esto, pensó que los magnetrones podrían calentar la comida rápidamente. Poco después, se desarrolló el microondas.
El 70% de los viajeros en Londres daría su contraseña a cambio de una barra de chocolate.
A principios de la década de 2000, cuando los piratas informáticos no eran tan desenfrenados, una encuesta mostró que el 70% de los viajeros de Londres revelarían las contraseñas de sus computadoras a cambio de una barra de chocolate. En la misma encuesta, el 30% de los encuestados dijo que daría su contraseña incluso sin una barra de chocolate.
Los niños canadienses una vez realizaron una protesta de barras de chocolate.
El 25 de abril de 1947, los niños canadienses protestaron por el aumento de precio de las barras de chocolate de cinco a ocho centavos. Protestaron durante tres horas del mediodía mientras sostenían un lema que decía: “No seas un tonto”.
Las frutas también van bien con los chocolates.
Las frutas que se comen con chocolate ya son un hecho reconocido. A lo largo de los años, frutas como las fresas y los plátanos se han combinado con chocolate.
¿Pero sabes que la sandía y el chocolate también son una combinación perfecta? Una rodaja de sandía bañada en chocolate líquido y espolvoreada con un poco de sal es también un postre imprescindible. Sabrosos hechos de chocolate!
M&M’s es el primer dulce de chocolate en el espacio.
El 12 de abril de 1981, los M&M’s o “chocolates recubiertos de caramelo”, como los llama la Administración Nacional de Aeronáutica y del Espacio (NASA) realizaron su primera exploración espacial. La NASA tuvo que cambiar el nombre de los dulces en cumplimiento de su política de no respaldar ningún producto o servicio.
El chocolate absorbe fácilmente otros olores y sabores.
Los chocolates absorben rápidamente los químicos liposolubles. Estos son productos químicos que se disuelven fácilmente en el aceite o las grasas que se encuentran en el pescado, el queso y la carne. ¡Recuerde estos datos sobre el chocolate cuando los almacene!
Un chocolate abierto puede durar de 6 a 8 meses.
El chocolate negro dura más que la leche y el chocolate blanco debido a su falta de contenido lácteo. El chocolate negro sin abrir puede durar dos años, mientras que el chocolate negro abierto dura un año. En cuanto al chocolate con leche, puede durar un año sin abrir y de seis a ocho meses si se abre y se conserva correctamente.