La carambola, también conocida como carambola, es una hermosa fruta de aspecto funky.
Con sus crestas de color amarillo brillante, la fruta se asemeja a una forma de estrella.
¿Has probado la carambola?
Aquí hay siete datos jugosos sobre ellos.
El árbol de la carambola proviene de Sri Lanka y el sudeste asiático.
La hermosa fruta se cultiva a partir del árbol Averrhoa carambola, que es originario de Sri Lanka y el sudeste asiático.
El árbol se encuentra principalmente en áreas tropicales de todas las regiones, pero también se puede encontrar en el Pacífico Sur, Micronesia y el Caribe.
Los árboles de carambola se parecen más a un arbusto, con un tronco corto y grueso; el árbol puede crecer tan ancho como alto.
El tamaño promedio de un árbol completamente desarrollado puede ser entre 25 y 30 pies (7,5 a 9 metros) de altura y 20 a 25 pies (6 a 7,5 metros) de ancho.
Comienzan a producir frutos después de tres o cuatro años y viven alrededor de 40 años en la naturaleza.
Un árbol puede producir entre 200 y 400 libras (90 y 180 kilogramos) de fruta al año.
Recibe su nombre por su forma.
Aunque el nombre oficial de la fruta es carambola o birambi, se la conoce más comúnmente como carambola.
El fruto tiene una forma oblonga con cinco crestas, pero se ve como una estrella cuando se corta en la sección transversal.
La carambola es de color verde claro o, a menudo, de un color amarillo que se suma al apodo popular.
La carambola se usa en medicina.
La carambola se encuentra con bastante frecuencia dentro de la medicina tradicional china y la medicina ayurvédica, que proviene de las raíces de la medicina tradicional india.
La fruta puede ayudar en el proceso de iluminar el agua no deseada en el cuerpo.
Se cree que la carambola puede ayudar con la fiebre, la tos, la inflamación de la piel, la diarrea y la ictericia.
Las raíces y las hojas del árbol de la carambola se utilizan a menudo como tratamiento para las infecciones por tiña, la varicela y los dolores de cabeza.
La carambola también se utiliza como preventivo de trastornos cardiovasculares y algunos tipos de cáncer porque contiene ciertos elementos que impiden el desarrollo de estas enfermedades.
La carambola es rica en nutrientes.
¡Está lleno de cosas buenas! Las carambolas contienen vitaminas B2, B6, B9 y vitamina C.
También contienen minerales como zinc, hierro, fósforo y potasio.
Además de estos, encontrará magnesio, potasio, ácido fólico, proteínas y fibra, todo exprimido en la linda fruta.
De una carambola de tamaño mediano que pesa alrededor de 3,21 onzas (91 gramos), encontrará aproximadamente 28-30 calorías por fruta, lo que la hace muy saludable.
Comer carambola es peligroso para algunas personas.
Para la mayoría de las personas, comer carambola está bien, pero para algunas puede ser dañino.
Se recomienda que cualquier persona que sufra de problemas renales, como enfermedad renal, evite la fruta.
Esto se debe a que contiene ácido oxálico, que puede causar cálculos renales.
También contiene una neurotoxina que, aunque puede ser digerida por una persona sana, no puede ser digerida por alguien con enfermedad renal y, como resultado, permanece en el cuerpo y causa una enfermedad grave.
Tan solo 3,52 oz (100 ml) de jugo de carambola podría matar a alguien que sufre de problemas renales.
Esto también se conoce como intoxicación por carambola, que puede mostrar los siguientes síntomas; hipo, confusión mental, convulsiones y, en algunos casos, la muerte.
No debe comer carambola si está tomando medicamentos.
La mayoría de las veces, se nos anima a comer frutas y verduras cuando estamos enfermos, ya que están llenas de buenas propiedades saludables que nos ayudarán a recuperar la salud.
Sin embargo, es mejor evitar la carambola cuando se toman medicamentos, al igual que la toronja.
La fruta contiene actividad de la enzima CYP3A4, que puede afectar el metabolismo y significa que la descomposición del medicamento podría verse afectada si comes esta fruta.
Es más seguro evitar comerlo, ya que podría terminar más enfermo que antes debido a la interrupción.
Hay dos variedades principales de carambola.
Hay dos tipos de carambola, dulce y ácida.
A menudo, las carambolas agrias se utilizan para preparar platos sabrosos como guisos y curry, y la fruta complementa platos con aves y pescado.
La variedad dulce es más probable que se encuentre en los supermercados de EE. UU., y normalmente se come sola.
También se puede usar para hacer jugos o cócteles y, en ocasiones, se puede usar para hacer gelatinas y postres dulces.
Si no has probado una de estas jugosas frutas en forma de estrella y estás sano, ¿por qué no intentarlo?
La fruta amarilla crujiente se ha convertido en un antioxidante popular y tiene muchos beneficios para la salud cuando se come con regularidad.
Fuente:
- Wikipedia
- Kidney.org
- NCBI – Star Fruits
- NCBI – Polyphenols
- NCBI – Antioxidant and Lipid Status Study